Oro di Alghero: concorso nazionale in programma il 3 e 4 maggio

La sezione Fidapa di Alghero organizza da anni la manifestazione “Oro di Alghero”, dedicato all’olio extravergine e vergine di oliva, ed in particolare il Concorso Nazionale “La degustatrice di olio d’oliva” riservato ad assaggiatrici professioniste, semplici appassionate e consumatrici di olio d’oliva. La valenza della manifestazione si inserisce in un ampio contesto di promozione del territorio, che vanta una secolare tradizione olivicola, attraverso uno dei prodotti della produzione agroalimentare più rappresentativi come l’olio, assumendo non solo valenza culturale, ma anche turistica, dato il notevole successo in termini di adesioni, riscontrato nelle precedenti edizioni.

Per la prossima edizione, che si terrà il prossimo 3 – 4 maggio, l’Associazione, avvalendosi della collaborazione di esperti dell’ONAOO (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva), ha svolto anche attività divulgativa ed educativa presso le scuole primarie del territorio. Diverse classi dei plessi scolastici comunali hanno infatti partecipato al Progetto “alla scoperta delle terre dell’olio”, finalizzato a sviluppare un percorso di conoscenza e approfondimento sull’olio extravergine di oliva e i suoi benefici per una sana alimentazione, in un più ampio percorso socioculturale di scoperta, consapevolezza e valorizzazione dei territori di produzione olivicola e dei suoi “tesori”: in primis il paesaggio naturale agricolo e lo sviluppo armonico delle comunità in un’economia di filiera che passa dalla trasformazione del prodotto e arriva al consumo consapevole, alle regole di una corretta alimentazione ed alle potenzialità del turismo responsabile.

Oltre alle attività sopra elencate la Fidapa, che si è avvalsa anche del contributo dell’associazione di categoria Coldiretti, ha organizzato un convegno relativo alle attività inerenti il comparto olivicolo al femminile, dal titolo “Donne, olio e dintorni” , che si svolgerà presso la sede del Parco di Porto Conte, a Tramariglio, Alghero.