Concorso regionale barman, algheresi protagonisti

“La Sezione Sardegna A.I.B.E.S., Associazione Italiana Barman e Sostenitori, costituita nel 1949 con sede a Milano, che raggruppa barmen e Barlady professionisti in Italia e all’estero, in seguito al concorso che si è tenuto il 14 Marzo ad Alghero ringrazia la Fondazione Alghero e il Comune di Alghero per la loro disponibilità, collaborazione e per averci permesso di poter fare il nostro concorso nei locali del “Lo Quarter”, ringraziamo inoltre Guido Beltrami per il suo aiuto durante l’allestimento e l’Istituto Alberghiero di Alghero per averci supportato con la presenza degli alunni di sala bar, cucina e ricevimento che hanno collaborato allo svolgimento dell’evento stesso”. Lo scrive in una nota la stessa associazione, che ha diffuso i noi dei vincitori delle diverse categorie, complimentandosi con tutti coloro che hanno partecipato alla gara.

Nella categoria Operatori del Settore, si sono classificati ai primi tre posti Federico Sau, Matteo Sgarella e Gianfranco Sechi. Ma l’Aibes ha rivolto i complimenti a tutti gli operatori del settore che hanno partecipato alla gara con grande entusiasmo e professionalità. E soprattutto un in bocca al lupo ai vincitori che rappresenteranno la sezione Sardegna al Concorso Nazionale: Maurizio Tranchida, Franco Goddi, Emilio Rocchino, per la categoria barman e capo barman A.I.B.E.S., Gabriele Sarritzu categoria aspiranti barman A.I.B.E.S e Zuddas Alice categoria scuole Alberghiere. “Un ringraziamento a tutti i Soci della Sezione Sardegna che hanno collaborato in maniera attiva all’organizzazione e allo svolgimento della gara” si legge ancora nella nota dell’associazione.

Nella foto: Gabriele Sarritzu