Alghero, una Paella valenciana per festeggiare i 25 anni di Plataforma per la Llengua

Quest’anno la Plataforma per la Llengua, organizzazione che lavora per promuovere la lingua catalana come strumento di coesione sociale, compie 25 anni e intende celebrarli programmando attività culturali e ludiche in tutti i territori dove lavora. L’associazione e la sua delegazione territoriale di Alghero realizzano una manifestazione che ha la finalità di rendere la lingua catalana protagonista in una festa che è anche gastronomica. L’attività principale della celebrazione per i 25 anni della Plataforma per la Llengua ad Alghero consisterà in un pranzo popolare, che si terrà il 25 aprile nello spazio esterno del Quarter, con paella valenciana realizzata da un cuoco di València, accompagnata dal vino della cantina sociale Santa Maria la Palma e da dolci tipici di Alghero.

In collegamento all’evento principale del 25 aprile la Plataforma per la Llengua organizzerà tre laboratori tenuti da un cuoco professionista di València per mostrare l’elaborazione del piatto tipico
valenciano rivolti a professionisti del settore e appassionati. I laboratori si terranno presso la struttura de Lo Quarter il 24 aprile alle 17:00 e alle 19:00 e il 26 aprile alle 9:00. L’intera manifestazione è patrocinata dal Comune di Alghero con la collaborazione del settore Sviluppo Economico, da Fondazione Alghero e dalla Diputació de València che con l’obiettivo di far conoscere gli eccellenti prodotti di Valencia e la sua gastronomia, mette a disposizione un “mestre arrosser”, specializzato nell’elaborazione di due tipi di piatti basati sul prodotto principe della zona, che si occuperà d’impartire i laboratori di dimostrazione e di cucinare il pranzo popolare del 25 aprile.

La Diputació de València inoltre metterà a disposizione i prodotti con Denominazione d’origine di València per la realizzazione di tutte le attività. Collaborano all’organizzazione della manifestazione i volontari del Servizio Civile Nazionale dei progetti guidati dal Comune di Alghero e dalla Fondazione Alghero.  Chi fosse interessato a partecipare ai laboratori può iscriversi fino al 23 aprile dalle 9:30 alle 19:30 presso l’area accoglienza della Fondazione Alghero, piano terra Largo Lo Quarter. I biglietti della Paella sono gratuiti e si possono trovare online al sito www.viuencatala.cat e
comunque verranno distribuiti nelle giornate del 23 e 24 aprile sempre presso l’area accoglienza della Fondazione Alghero, Piano terra Largo Lo Quarter, dalle 9:30 alle 19.30.

—————————–

Enguany la Plataforma per la Llengua, organització que treballa per promoure la llengua catalana com instrument de cohesió social, fa 25 anys i vol celebrar-los programant activitats culturals i lúdiques en tots los territoris on treballa. L’associació i la sua delegació territorial de l’Alguer realitzen una manifestació que té la finalitat de fer la llengua catalana protagonista d’una festa que és també gastronòmica. L’activitat principal de la celebració pels 25 anys de la Plataforma per la Llengua a l’Alguer consistirà en un pranzo popular, que se tenguerà lo 25 d’abril en l’espaci estern del Quarter, amb paella valenciana realitzada d’un cuiner de València, acompanyada de vi de la cantina social de Santa Maria La Palma i de dolços típics de l’Alguer.

En col·legament a l’activitat principal del 25 d’abril la Plataforma per la Llengua organitzarà tres laboratoris tenguts d’un cuiner professionista de València per mostrar l’elaboració del plat típic valencià dirigits a professionistes del sector i apassionats. Los laboratoris se tengueran a l’estructura del Quarter el 24 d’abril a les hores 17:00 i 19:00 i lo 26 d’abril a les hores 9:00. L’entera manifestació és patrocinada del Municipi de l’Alguer amb la col·laboració del sector Esvilup Econòmic, de Fondazione Alghero i de la Diputació de València que amb l’objectiu de fer conèixer els excel·lents productes de la zona i la sua gastronomia, posa a disposició un “mestre arrosser” especialitzat en l’elaboració de dos tipus de plats basats a damunt del producte per excel·lència de València, que s’ocuparà de fer los laboratoris de demostració i de cuinar lo pranzo popular del 25 d’abril.

La Diputació de València endemés posarà a disposició los productes amb Denominació d’Origen València per la realització de totes les activitats. Col·laboren a l’organització de la manifestació los voluntaris del Servici Civil nacional dels projectes guiats del Municipi de l’Alguer i de la Fondazione Alghero. Qui és interessat a participar als laboratoris se pot inscriure fins al 23 d’abril de les hores 9:30 fins a les 19:30 a l’àrea acollença de la Fondazione alghero, pla terrer Largo Lo Quarter. Los bitllets de la Paella són gratuïts i se poden trobar en línea a la pàgina web www.viuencatala.cat i de totes maneres sigueran distribuïts en les jornades del 23 i 24 sempre a l’àrea acollença de la Fondazione Alghero, pla terrer Largo Lo Quarter, de les hores 9:30 a les 19:30.