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Consumo giornaliero di birra: Sardegna al top

L'isola precede Lazio, Puglia e Trentino. Crescono anche i birrifici artigianali

Secondo uno studio della Camera di Commercio di Monza e Brianza, basato su dati Istat e Registro Imprese, la Sardegna è in testa, tra le regioni italiane, per i consumi di birra giornalieri con il 6,9%. Alle spalle dell’isola ci sono Lazio (5,7%), Puglia e Trentino (entrambe al 5,5%). Il Friuli Venezia Giulia, invece, comanda un’altra classifica, quella con più consumatori in media con il 52,2%. Secondo lo studio, crescono notevolmente rispetto al 2011 (per la precisione, del 140%) i birrifici artigianali: sono 549 le imprese che producono “bionde”, “rosse” e “scure”.

21 Settembre 2016