Food&Wine Therapy, una giornata di benessere per farsi coccolare, nella spa e a tavola, dai prodotti dell’Isola

Unire il piacere dell’enogastronomia al relax che sa di Sardegna, nella Rada di Alghero, per uno scrub viso all’elicriso, un massaggio al mosto d’uva, all’olio di rosmarino o all’elicriso e per un Aperitivo in Giardino sorseggiando il sapore di Racconti Raccolti in Bottiglia. È la risposta dell’Alghero Resort nell’anno dell’Expo.

L’antica dimora del 1700, oggi completamente ristrutturata, dà il benvenuto all’estate  con una festa dedicata al benessere e al terroir Sardegna, dove i prodotti dell’Isola si muovono dalla spa alla tavola per scrivere un racconto di Sardegna tra wellness, wine&food.

Primo appuntamento venerdì 26 giugno.
Si inizia la mattina con i trattamenti dedicati alle essenze di tre mediterranee: Elicriso, Lavanda e Rosmarino
Il percorso benessere inizia con le Coccole d’acqua in vasca idroterapica, il Bagno di vapore cromoterapico, la Doccia emozionale, la Sauna Finlandese e si conclude con i rinfrescanti massaggi corpo e/o viso all’olio di rosmarino, ai fiori di lavanda e all’elicriso.
Dopo il massaggio i giardini del Resort vi ospiteranno nelle diverse aree relax per sorseggiare una fresca tisana che richiama sapori e profumi utilizzati nella spa: Rosmarino e Limone, Elicriso e Mille fiori di Miele del Parco di Porto Conte (Alghero) e Lavanda aromatizzata con gocce di uno dei più antichi prodotti tipici della cultura rurale dell’Isola:  l’Abbamele.

Il pomeriggio saranno i polifenoli del vino i protagonisti dei trattamenti benessere con il Vino-Scrub detossinante con miscela di zucchero, sale e mosto d’uva.

E dopo, il piacere continua a tavola con l’Aperitivo in Barattolo di “Racconti Raccolti in Bottiglia”, racconti di terra e di mare, di sapienti colture e lontane culture, di vitigni e vignaioli che da sempre disegnano e raccontano l’identità dell’isola con i loro vini.

Il primo racconto (venerdì 26 giugno) è dedicato a due delle espressioni più tipiche della viticoltura Sarda: il Vermentino ed il Cannonau.

Cantina Ospite: Vigne Rada (Alghero) che racconterà i suoi “Stria, Vermentino di Sardegna DOC” e “Riviera, Cannonau di Sardegna Doc”.

In barattolo, ad accompagnare i calici di vino, vellutate fresche di verdure dell’orto del giorno, creme insaporite dai tipici dolci Amarettus de Mendula, fregula ai sapori dell’orto e del mare e Forme di latte  su essenze di lavanda, elicriso o rosmarino per raccontare storie di Pecorino di Osilo del Presidìo Slow Food e del caratteristico  formaggio a latte crudo e pasta cruda di Ittiri, la Fresa ovina.

E se le pareti del Resort raccontano storie del “Pane per la Festa”, di forme, di linee e  di omini di pane che contano il tempo, di corone per onorare le spose e di simboli antichi trasformati in pane per celebrare la vita, a tavola Pani Quotidiani (carasau, pistoccu e zinchi) accompagnano le salse della tradizione algherese e le conserve di verdure home made.

L’Aperitivo in Giardino sarà servito a partire dalle 19.00.