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La più buona è sarda: la pizza al taglio che vince 3 rotelle

La pizza al taglio più buona la fanno a Tempio. Secondo la Guida del Gambero Rosso, una delle più buone pizze la fanno in Sardegna precisamente alla pizzeria Bosco

Anche quest’anno è uscita la Guida del Gambero Rosso sulle migliori pizzerie in Italia: le migliori pizze al piatto, al taglio, le pizze gourmet, le pizze dell’anno, i maestri dell’impasto. L’Italia, paese della moda, della pasta, della storia, ma sopratutto della pizza!Esportata in tutto il Mondo, rappresenta uno dei piatti preferiti degli italiani e degli stranieri. Fra le pizzerie premiate una si trova in Sardegna. E i sardi sono onorati di essere annoverati tra i più bravi maestri della pizza. Questa prelibatezza la fanno alla Pizzeria Bosco di Tempio Pausania (OT), premiata con le Tre Rotelle nella categoria delle migliori pizze al taglio. Un’altra eccellenza sarda, dopo i culurgiones, le lorighittas, la pasta fresca che i nostri nonni ci hanno tramandato e che oggi costituiscono il patrimonio alimentare delle nostre case. Se volete però, assaggiare un’ottima pizza e siete in giro per la Sardegna, non mancate di recarvi a Tempio alla Pizzeria Bosco in via Vittorio Veneto 4, per gustare una delle migliori pizze al taglio d’Italia.

red, 2 Luglio 2014