#Mondorurale entra nel vivo: tutto il programma

Fine settimana che entra nel vivo degli appuntamenti di #mondorurale, il programma di eventi dell’Amministrazione per sostenere lo sviluppo agricolo e le produzioni alimentari del territorio. “Inizia il percorso di valorizzazione delle produzioni agricole di qualità e di promozione delle nostre eccellenze agroalimentari – spiega l’Assessore alle attività Produttive Natacha Lampis – e ciò avviene con il coinvolgimento di partners più autorevoli ed esperti  in tema di sviluppo rurale”.

Domani, venerdì 16 ottobre, alle 9,30 presso il Porto Conte Ricerche, al Tramariglio, è in programma il workshop “L’olio extravergine di oliva dalla pianta alla tavola; i produttori incontrano gli studenti degli Istituti Alberghieri” a cura della Confraternita Enogastronomica del Nord-Ovest Sardegna, Italia Nostra e Confindustria Nord Sardegna, da sempre impegnati nella promozione delle produzioni agroalimentari di qualità. Fino alle 13,00 gli esperti e i responsabili delle migliori aziende regionali realizzano un percorso formativo con i giovani studenti di Alghero e Sassari per promuovere la conoscenza di una delle produzioni di eccellenza del territorio e le sue caratteristiche nutrizionali e organolettiche.  Nel pomeriggio, alle 16,30 inizia la visita guidata alle cantine Sella & Mosca, al termine della quale, alle 17,30, è prevista la proiezione del Film Barolo Boys, di Paolo Casalis e Tiziano Gaia, a cura della Società Umanitaria di Alghero. A seguire, la degustazione guidata offerta dall’azienda (per info e prenotazioni: 079 997700 – [email protected] ).

Domenica 18 Ottobre, dalle 09,00 e fino alle 19,00 nella borgata di Maristella, Le borgate si raccontano, Laboratorio “Ora et labora” a cura del Comitato di Maristella e dell’Associazione EduEcoAgroMaris. Una giornata dedicata alle degustazioni delle produzioni olivicole delle aziende locali, con l’abbinamento dell’olio di oliva al pane a lievito madre con farina sarda.

Il week end di #mondorurale apre le porte all’attesa iniziativa “A tavola con i percorsi gastronomici della longevità”. Ad Alghero in anteprima regionale la realizzazione dei menù della longevità, importante progetto che vede coinvolto il Comitato Mondiale della Longevità in collaborazione con gli agriturismi.  Presso le aziende  del Consorzio degli Agriturismi di Alghero,  Agave, Barbagia, Berlinga Piras, Bonsai,Correddu, I Vigneti, Isidoro, La Genziana, Wine Resort Ledà d’Ittiri, Meriagu, Naturabio, S’Incantu, Sa Mandra, Saride, Arcobaleno, si potrà incontrare la migliore cucina fatta di alimentazione determinante per una vita lunga e sana. L’iniziativa  frutto della collaborazione con il Comitato Mondiale per la Longevità  si concretizzerà  il 25 Ottobre con un protocollo d’intesa che definisce la cooperazione finalizzata allo sviluppo locale, rurale e agricolo, alla sostenibilità, attraverso una serie di attività congiunte.