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Nàrami, quattro Chiacchiere in cucina a Sa Mandra

Martedì 8 marzo, giornata internazionale della donna, le chiacchiere rimbalzeranno da un muro all’altro.

A Sa Mandra ci sono due sale; un Museo. Una è tappezzata di cesti, di intrecci, testimoni di lavoro e fatica; l’altra è popolata di donne, piccole e grandi ceramiche maiolicate. Martedì 8 marzo, giornata internazionale della donna, le chiacchiere rimbalzeranno da un muro all’altro. L’appuntamento è fissato per le ore 17:00.  Claudia Zedda, scrittrice e antropologa, racconterà come il cibo sia cultura e identità. Alessandra Polo e Jessica Cani, specialiste di Instagram e consulenti di social media, parleranno come sia importante il sapere e il ben comunicare il cibo nel mondo di oggi.

Non mancheranno i gesti del cibo. Saranno tre sapienti “pobiddas” a mostrare con i loro laboratori quanto il linguaggio del saper fare sia indispensabile per trasmettere tradizione, gusto e cultura. Agnese Cabigliera realizzerà “sas paneddas”, il formaggio delle donne, Maria Antonietta Mazzone delizierà tutti quanti con “sas cotzulas frissas”  e infine Rita Pirisi preparerà “sos macarrones de punzu”.

2 Marzo 2022